昨日、東海地方も梅雨入りしたと発表があった。

梅雨入りするのが早いなと思ったが、そうでもなかった。

昨年より２日遅く、平年より１日早いとの事。

自然界は良く知っている。

朝方まで降り続いた雨も止み、

乾ききった大地が潤うには足らないだろう。

付知川の流れは穏やかなままだ。

体調管理が難しいこの時期には

旬な食材を味わうのが一番だ！

ホウ葉寿司と写真は無いが鮎の塩焼き！

各家庭により乗せる具材や味付けが違う。

付知峡へお越しの際には、道の駅等でも販売されている。

店により味が異なるため、食べ比べも楽しいかもしれない。